Convivio Bistrot. Volevo uscire dallo schema più usato del bistrot (le cementine, il bianco, il nero pochi contrasti) genere bistrot francese molto diffuso anche a Roma. Quindi ho fatto una scelta di colori forti e contrastanti e ho usato il legno, progettando un bancone in paglia di vienna, le canne di bambù per riscaldarlo e ottenere un effetto accogliente e conviviale.